شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum whispered ruins - طريقة تحضير البوب كورن بأنواعه

http://www.frankom.com/wp-content/up...4/pop-corn.jpg

هلإأ وغلإأ ,,
آخبإرككم يَ قميلين ,,
عسسسإأككم بخخير

,
البوب كورن بكل أنواععه واهم شي الططرق ,,

اليوب كورن الساده ,, الأبيضض

الطريقه :

تحطين في قدر شوية زيت
وكوب او اثنين بوب كورن ,,
ورشةة ملحح
بعدين سكري عليهه
بس خلي النار عليه واطيه عشإأن مما ينحرق عليكك ,,

_._._._._

البوب كورن بل كآراميل ,, > عذإأب

المقادير :

2 كاسة سكر بني
كاسة زبدة
1/2 كأس (corn syrup) اذا مافيه هذي بديل ,,

1/2 كاسة سكر
+2 ملعقة كبيرة ماء
ينحطون على النار لين يذوب السسكر
1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات
1/2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فانيلا

الطريقة:

طبعاً تكوونون مسوين البوب كورن وتحطوونه على جمب ,,
بعدين تجيبون قدر صغير او مقلا وتحطون فيه السكر و الزبده وكلها
و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق بس بدون التحريك ...
بعد كيذآ نشلها من على النار ونحط عليها الملح و الفانيلا و البايكربونات
بعدين نكب الخلطه ذي على البوب كورن ر ونححركهههم
بعدين نجيب صينيه مدهونه بزيت او زبده وتكبين كل البوب كورن فيها
بعدين تحطينه بل فرن ساعه بس لا تنسين التقليب كل 20 دقيقه ,,
لإأززمم تكون حرارة الفرن 125 درجة

_._._._._

البوب كورن بشوكولاتهه

المقادير:
- نصف كوب سكر
- نصف كوب شراب الذرة corn syrup
- نصف قطعة زبدة
- 2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 8 اكواب بوب كورن

الطريقة:
- على نار متوسطة في قدر عميق
يخلط السكر+شراب الذرة+كاكاو+
زبدة+ملح و تحرك زيين وتخلينا لين تغلي ,,
- بعد الغلي تحطين البوب كورن وتقلبينه زين
- يخليه لين يبرد بعدين جمعيه لكرات صصغيره

_._._._._

البوب كورن ب الجبن

المقادير:
- 2 كوب بوب كورن
- 3 ملاعق طعام كبيرة زبدة ذايبة
- نصف كوب جبنة بارمزان مبروش (parmesan cheeze)

الطريقة:
- تخلطين البوب كورن مع الزبده زين
- تحطين الجين وتمزجينهم عددل ,,

_._._._._

البوب كورن بل عسسل ,,

المقادير:
1/2 كاسة عسل
1/4 كاسة زبدة
6 كاسات بوب كوورن
كاسة فستق (مملح او غير مملح)

الطريقة:
في مقلاة صغيرة يتم خلط الزبدة و العسل ,, على نار هادئة مع الخلط المستمر
بعدين اتركيه الين يبرد شووي ,,
بعدين عطي البوب كورن في قدر كبير و حطي الفستق فوقه و خليط العسل و الزبدة
وحركيهم ززين
بعدين حطيه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول 5 دقائق..
حرارة الفرن لإأززم أن تكون 175 درجة

_._._._._

بوب كورن بل بصصل والثوم ,,

المقادير:
3 ملاعق كبيرة زبده
1 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل (متوافر في السوبر ماركت)
1 1/2 بودرة الثوم
ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
اول شي ذوبي الزبده بعدين حطي عليها باقي المقادير وخلططههم
وبعدين حطيهم على البوب كورن وحركيههم زززين ,,

_._._._._

البوب كورن المكسيكي ,,

المقادير :

ملعقتا شاي بابريكا .
ملعقة شاي بودرة البصل
ملعقة شاي بودرة الثوم .
2 ملعقة طعام ملح .
نصف ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .

الطريقة :

مثل طريقة البوب كورن بل بصصل والثومم

وبسس ان شاء الله عججبكم ,,

http://www.favoritebrandrecipes.com/.../096/09631.jpg