نيروز | 05-25-2011 05:48 PM | رد: هي جآيعة , يآرب » تآكلني " أنـآ " http://up.ta7a.com/ta7a/r5u46713.jpg [ الكشري ] المقآدير : رز مكرونة عدس بني بصل لحم مفروم ملح + بهآرآت لـ الصلصة / معجون طمآطم + خل + ليمون + ملح + فلفل أسود الطريقـة : نسلق المكرونة , نحمس البصل لحد مآ يحمر بعدين نحط فوقه اللحم المفروم والملح والبهآرآت ومعآهم العدس ونحط فوقهم مآء على قد الرز نخليه ع النآر 10 - 15 دقيقة , نحط الرز ونحركه ونخليه ع النآر لحد مآ ينضج الرز .. ولآ قرب الرز ينشف نحط فوقه المكرونة ونخلطه بشويش ونغطي القدر ونخليه على نآر هآدية لمدة 10 دقآيق بـ النسبة لـ الصلصة : نحط كل مكونآتهآ في قدر ونخليهم 5 دقآيق ع النآر وخلآص http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/icon120.gif |
|