شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum whispered ruins

شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum whispered ruins (http://www.hmseh.com/vb/index.php)
-   مطبخ همس الأطلال . (http://www.hmseh.com/vb/forumdisplay.php?f=38)
-   -   طريقة تحضير العجينة بالشكل الصحيح . (http://www.hmseh.com/vb/showthread.php?t=22268)

سهارى 12-10-2013 10:32 PM
طريقة تحضير العجينة بالشكل الصحيح .
 
http://www.youtube.com/watch?v=vM-OPRn_dnE#t

المكونات:
  • 6 كوب طحين
  • ١/٤ كوب حليب بودرة
  • ١/٢ كوب زيت نباتي
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • ملعقة كبيرة سكر
  • ملعقة كبيرة ملح
  • ماء دافئ حسب الحاجة

طريقة التحضير:
  1. تخلط جميع المواد الناشفة ثم يضاف إليها الزيت وتفرك جيداً
  2. يضاف الماء تدريجياً ونستمر بالعجن حتى تصبح العجينة متماسكة ولا تلتصق باليد
  3. تترك العجينه جانباً حتى تخمر لمدة ١/٢ ساعة، ثم تقطع وتترك لترتاح قليلاً وعندها تصبح جاهزة للحشي حسب الرغبة
منقول .


الساعة الآن 08:27 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
.:: تركيب وتطوير مؤسسة نظام العرب المحدودة ::.
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظة لـشبكة ومنتديات همس الأطلال