شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum whispered ruins - طريقة عمل طبقات البسكوت بالشوكولاته

اليكم هذه الوصفة السهلة و المتمثلة في كيكة البسكويت بالشوكولا اتمنى لكم الافادة

http://vb.arabseyes.com/imgcache/21811.imgcache

الطريقة

أولا نجهز الشوكليت وهو على نفس مبدأ الباشميل

http://vb.arabseyes.com/imgcache/21813.imgcache

نضع ملعقتين من الزبدة على النار إلى أن تسيح ثم نضيف إليها ملعقتين من الدقيق
ونستمر في التقليب حتى يصفر اللون قليلا

http://vb.arabseyes.com/imgcache/21814.imgcache

نزيله عن النار ثم نضيف إليه المقادير التالية

1 كوب حليب

3 ملا عق كبيرة كاكاو بودرة

4 ملاعق كبيرة سكر

1 ملعقة صغيرة فانيلا نستمر في التقليب حتى ينعم المزيج

نعيده على النار الهادئه جدا ونستمر في التقليب حتى يتكثف ويغلظ قوامه
نزيله عن النار ونقلبه بالملعقه حتى يبرد

نجهز طبقه من البسكويت في طبق مناسب يمكن وضعه في الثلاجة
نصب على الطبقة من البسكويت قليل من صلصة الشوكليت

ونسوي السطح جيدا بحيث تغطي الصلصة كل جزء من البسكويت

http://vb.arabseyes.com/imgcache/21815.imgcache

نكرر العملية السابقة طبقة بسكويت ثم طبقة من الشوكليت
خمس طبقات أو ستة بحسب رغبتك

http://vb.arabseyes.com/imgcache/21816.imgcache

بعد ما تنتهي من كل طبقات البسكويت صبي باقي المقدار من الشوكليت
على الطبقات السابقة

http://vb.arabseyes.com/imgcache/21817.imgcache

بحيث تغطي صلصة الشوكليت كل الجوانب من جميع الاتجاهات

http://vb.arabseyes.com/imgcache/21819.imgcache

زينيها بالمكسرات المبشورة ( فستق ) بحسب الرغبة
أو بالشوكليت المبشور

http://vb.arabseyes.com/imgcache/21820.imgcache