نيروز
10-14-2011, 11:02 AM
http://www.t-ashtaq.com/jomana/7laa.png
المقادير :-
2 باكيت بسكويت
1 ملعقة هيل صغيره
1 وربع كوب حليب محلى
2 ملعقة كبيره بودرة الكاكاو
1 كوب فستق حلبي او جوز الهند او اي نوع من المكسرآت
طريقة الإعداد :
نطحن البسكويت ونضعه في وعاء عميق ثم نضيف الهيل ونقلبه حتى يختلط
ثم نضيف الحليب المحلى بالتدريج مع الاستمرار بالتقليب إلى ان نحصل على عجينه ناعمه
نأخذ نصف كمية العجينه ونضيف لها بودرة الكاكاو ونعجنها بأطراف الأصابع ليختلط تمام
على قطعة من ورق نايلون او ورق الزبده نفرد عجينه الكاكاو ثم على جنب نفرد عجينة البسكويت
ونضعهم فوق بعضها البعض ونلفيها على شكل رول ،
آخيراً ندحرج الرول على الفستق او جوز الهند وندخله بالثلاجه لتتماسك قبل التقديم نقطعه شرائح نفس الصوره ،
المقادير :-
2 باكيت بسكويت
1 ملعقة هيل صغيره
1 وربع كوب حليب محلى
2 ملعقة كبيره بودرة الكاكاو
1 كوب فستق حلبي او جوز الهند او اي نوع من المكسرآت
طريقة الإعداد :
نطحن البسكويت ونضعه في وعاء عميق ثم نضيف الهيل ونقلبه حتى يختلط
ثم نضيف الحليب المحلى بالتدريج مع الاستمرار بالتقليب إلى ان نحصل على عجينه ناعمه
نأخذ نصف كمية العجينه ونضيف لها بودرة الكاكاو ونعجنها بأطراف الأصابع ليختلط تمام
على قطعة من ورق نايلون او ورق الزبده نفرد عجينه الكاكاو ثم على جنب نفرد عجينة البسكويت
ونضعهم فوق بعضها البعض ونلفيها على شكل رول ،
آخيراً ندحرج الرول على الفستق او جوز الهند وندخله بالثلاجه لتتماسك قبل التقديم نقطعه شرائح نفس الصوره ،