طريقة كيك الفراولة بالكريمة

[دلع السعودية]

http://www.moheet.com/image/53/225-300/535831.jpg

المقادير
- 2 بيض


- 50 جرام سكر بودرة
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 50 جرام دقيق
- كوب ونصف فراولة للزينة


لعمل الكريمة :


علبة روب " زبادي "

ربع كيلو فراولة
ثلاثة أرباع كوب كريمه لباني طازجة
ملعقة كبيرة سكر بودرة

الطريقة :



ضعي البيض والسكر في حمام مائي واخلطيه بالشوكة أو في الخلاط حتى يبيض لون الخليط و يصبح سميكاً.
ارفعيه عن النار وتابعي خلطه لعدة دقائق حتى يبرد الخليط ، واخلطي البيكنج باودر مع الدقيق ثم أضيفي الخليط إلى خليط البيض.
ادهني قالب كعك بالزبدة واثري عليه دقيق واسكبي العجينة في القالب وأدخليه فرن حرارته 170 درجة لمدة 25-30 دقيقة.
دعي الكعكة تبرد تماماً وأثناء ذلك اخلطي الروب والفراولة مع الكريمة ، اسكبي الخليط على الكعكة وزينيه بالفراولة الطازجة وأدخليه الثلاجة .

[أبو نايف]

شكراً لك على تواجدك المستمر
ومواضيعك الرائعة وإبداعك المتدفق من بين صفحات
الرقي بغزارة .

[خلدون]

شكراًلك يا دلع السعودية على هذا الموضوع الرائع وتقبلي مروري المتواضع