دلع السعودية
11-10-2010, 10:09 PM
سلطة الفلفل المغربية
http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?Url=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vb TAwMi9IZWx3YUltYWdlcy9BcnRpY2xlcy9kNjgwNTg1MC0zM2U 0LTRmZTAtOGRiMy05OGE2YTQwOGVhNWIvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Burl=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vbTAwMi9IZWx3YUltY Wdlcy9IZWx3YVNlY3Rpb25zLzgxMjAvMy5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61
المقادير:
* 2 فلفل كبيرة
* 1بندورة
* قليل من الثوم المدقوق
*أبزار
* ملح
* قليل من الكزبرة
* زيت
طريقة التحضير:
* يشوى الفلفل على النار و يقشر و يقطع إلى مربعات متوسطة الحجم
* تقطع البندورة إلى مربعات صغيرة و توضع على المقلاة مع الفلفل و الزيت و الملح و الثوم و الأبزار تترك على النار مع التحريك بعض المرات لكي لا تحرق و حينما تنضج تقدم في طبق وصحتين.
http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?Url=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vb TAwMi9IZWx3YUltYWdlcy9BcnRpY2xlcy9kNjgwNTg1MC0zM2U 0LTRmZTAtOGRiMy05OGE2YTQwOGVhNWIvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Burl=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vbTAwMi9IZWx3YUltY Wdlcy9IZWx3YVNlY3Rpb25zLzgxMjAvMy5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61
المقادير:
* 2 فلفل كبيرة
* 1بندورة
* قليل من الثوم المدقوق
*أبزار
* ملح
* قليل من الكزبرة
* زيت
طريقة التحضير:
* يشوى الفلفل على النار و يقشر و يقطع إلى مربعات متوسطة الحجم
* تقطع البندورة إلى مربعات صغيرة و توضع على المقلاة مع الفلفل و الزيت و الملح و الثوم و الأبزار تترك على النار مع التحريك بعض المرات لكي لا تحرق و حينما تنضج تقدم في طبق وصحتين.