سلطة الزيتون والخضار

[قلوب دافئة]

http://www.vb.eqla3.com/attachment.php?attachmentid=974619&d=1459822989

سلطة الزيتون والخضار

سلطةغريبة لزيزة وطعمها لاذع في الفم, مع رشة من الحموضة تعطينا مزيج فريد ولذيذ
الطبق ع لذته سهل,لكن مقاديره كثيرة ويحتاج 3 ايام في جار اوبرطمان

http://www.vb.eqla3.com/attachment.php?attachmentid=974620&d=1459822989

اولا
رح نحتاج :
2 كوب بصل احمر شرايح
2 كوب فلفل بارد احمر واخضر او اصفر
2 قرن فلفل احمر حااار
نص كوب ثوم شرايح
2 كوب ملفوف مقطع شرايح
ملعقتين زعتر
زيت زيتون للتحمير

رح نبتدي نحمر شرايح الثوم بزيت الزيتون وبعدها نضيف شرايح البصل ونقلب ونضيف الملفوف والفلفل الملون والفلفل الحااار والزعتر ونقلبهم ع النار لمدة عشر دقايق ونتركهم ع جنب تبرد شوية

http://www.vb.eqla3.com/attachment.php?attachmentid=974621&d=1459822989

2 - رح نحتاج

كوب زيتون اسود شرايح
1كوب زيتون اخضر شرايح
2 كوب زهرة قرنبيط وردات مقلية
1 كوب جزر
3 حبات ليمون طازج مقشر ومقطع مكعبات
7 حبات مكدوس مقطع مكعبات

المطيبات رح نحتاج لــــ
ملعقة من
بابريكا
فلفل اسود
كمون حب
حبة البركة ( استغنيت عنها )
زيت زيتون لتغطية الجار

في هالخطوة رح اضيف المقادير لبعض ونضيف المطيبات ونخلط الكل وبعدها نضعة في الجار ونغطية بكمية من زيت الزيتون ونسكر الجار كويس وعلى البراد لمدة 3 ايام هالكمية عملت معاي جار كبير
وبعدها استمتعى باحلى طعم