et's make something delicious ! - cheesecake .

[نيروز]

ايش نحتاج ؟

http://im64.gulfup.com/0W3Krk.png



- علبتين زبادي كامل او قليل الدسم .
- بسكوت شاي بالمقدار اللي تحتاجونه - عَ حسب القوالب - .
- 8 حبات جُبن كيري .
- 10 فناجيل قهوة حليب بودره -كوبين كبيره تقريباً- .
- 5 فناجيل قهوة سُكر -كوب كبير تقريباُ- .
- زبدة عَ حسب كمية البسكوت .
- ثلاث حبات جالكسي سادة .

ايش نسوي ؟

http://im64.gulfup.com/g8k1cF.png



نكسر البسكوت لحد ماا يسير ناعم جداً .
نضيف مقدار من الزبدة لحد ما نقدر نخلي البسكوت يتماسك .


http://im64.gulfup.com/E7zE14.png

http://im64.gulfup.com/2r8hnT.png


نرصه بقوالب عَ الشكل اللي حابينه -انا استخدمت قلوب- .

http://im64.gulfup.com/X9MeF3.png



في الخلاط نخلط جبن الكيري والزبادي والحليب والسكر الى ما يسير قوامه كويس
زي في الصورة كذا بالضبط .


http://im64.gulfup.com/BHlD98.png

نصبه عَ البسكوت يعني نعبي باقي القالب زي بالصوره .

http://im64.gulfup.com/au6Ali.png


ندخله الفرن شيء 5 - 7 دقايق ما نطول بس عشان يتماسك شويه .
نذوب الجالكسي زي في الصوره كذا .


http://im64.gulfup.com/hN99ja.png


نطلعه من الفرن ونخليه يبرد شوي ونزينه بالجالكسي الذايب .

http://im52.gulfup.com/Eo4iOX.png


ندخله الثلاجه فترة كلما طالت كلما كان افضل ,
الاحسن انك تسوينه قبل ليله من تقديمه يعطي
نتيجة اجمل والذ وههيك بـ نظري انا .

و النتيجه زي كذا :



http://im52.gulfup.com/MOmmFY.png



- بالعاافيه عليكم وههيك .
:84: