آقماع لفآئف الكفته

[ﺧﻣ̝̚ړُ ﺂﻟﺂﻧۆﭥھَہّ]

http://www.dohaup.com/up/2009-05-14/dohaup_1959345711.jpg


..المقادير ..
..الكفته ..
- 3 صدور دجاج مفرومة

* يخلط جيداً ..



..الطريقه..
1- نضع كفتة الدجاج في أسياخ الشوي ..
ثم نشويه على الشوايه حتى تنضج ..
2- نفرد العجينه ونقطعها إلى مستطيلات طويله
ثم نلف كل سيخ كفته بالعجين ..
3- ترص في صينية الفرن ويدهن وجهه بالبيضه وترش بالسمسم
تترك 1/4 ساعه تخمر ..
4 - تدخل فرن ساخن حتى تنضج ثم تحمر ..




http://www.dohaup.com/up/2009-05-14/dohaup_1808565581.jpg