الدجاج على الطريقة الصينية

[السفاح]

http://www.hayah.cc/imageprocessor.php?src=./upload/recipe/wasfa_29833.jpg&w=300&q=100&mode=fit

المكونات

ثلاث قطع صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة
جزرة مقطعة حلقات
فلفل أخضر رومي مقطع شرائح صغيرة
بصل مقطع شرائح صغيرة
ملعقة صغيرة بهار مشكل
فلفل أسود مطحون
مكعب مرقة دجاج
ملعقة نشا
ملح
صويا صوص(المقدار حسب الرغبة)

طريقة التحضير

يقلى البصل حتى يلين ويضاف إليه الدجاج

يضاف الفلفل الرومي والجزر عندما يبدأ الدجاج في النضج

يضاف مكعب الدجاج والصويا صوص والفلفل الأسود المطحون والبهار المشكل
والملح

بعد نضج الخضار نخلط النشا في كوب ماء ونضيفه إلى الخضار والدجاج

نتركه مغطى لخمس دقائق ويقدم.