بلح الشام

[السفاح]

1/2 لتر ماء
1.1/2 دقيق
4 بيضات
فانيليا
ملعقة نشا
كوب زيت

طريقة التحضير

- يوضع الماء مع الزيت على النار حتى يغلى ثم يرفع- ينخل الدقيق والنشا ويضاف ببطء الى الماء المغلى- يترك ليبرد ثم يضاف البيض مع التقليب بالمضرب مع الفانيليا- يوضع فى قمع الحلوانى ويقطع اصابع ويضاف لزيت فاتر - يخرج من الزيت عندما يصير لونة زهبى ويضاف له سيرة باردة (شربات) وبالصحة وبالعافية

[أبو خلدون]

السفاح...
بارك الله في جهودك
وشكراً جزيلاً لك على هذا الموضوع القيم .

[قديمك نديمك]

سلمت يداك يالسفاح .. جوعتنا