عصير البرقوق لرمضان .

[خولة]

http://algamal.net/Files/Articles/2012_08/11682_large.jpg

المكونات
- 12 حبة من البرقوق الجاف
- لتر من الحليب
- سكر "حسب الذوق"
- قليل من القرفة
- قليل من ماء الزهر "اختياري"
- كوب الماء

طريقة التحضير
1- نضع البرقوق في إناء فوق النار مع كأس من الماء حتى ينضج، نتركه يبرد .

2- نضع البرقوق بمائه في الخلاط، ونضيف له السكر والقرفة وماء الزهر وقليل من الحليب، ونضربه بالخلاط مرة أخرى إلى أن يطحن ثم نضيف الحليب المتبقي، نتركه في الثلاجة حتى يبرد .


منئول