دجاج بنكهة العسل والزنجبيل

[السفاح]

http://www.hayah.cc/upload/recipe/wasfa_76879.jpg

المكوّنات و المقادير
كيلو جرام أجنحة دجاج
ربع كوب صلصة الصويا
أقل من ربع الكوب عسل به قطرات ليمون
ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
خل أبيض
2 ملعقة كبيرة سمسم محمص
ملح
فلفل أسود
بهارات
جوزة الطيب

طريقة التحضير
اخلطي صلصة الصويا و العسل والزنجبيل والملح والفلفل والبهارات وجوزة

الطيب وضعي الخليط جانباً

اغسلي أجنحة الدجاج جيدا بالملح والخل ثم اشطفيها وانقعيها في خليط صلصة الصويا

وأدخليها الثلاجة لمدة 3 ساعات

أخرجيها من الثلاجة ورشيها بالسمسم ثم اشويها في فرن حرارته 200 درجة لمدة 15-20 دقيقة ، وتقدم ساخنة .

[أبو خلدون]

السفاح...
بارك الله في جهودك
وشكراً جزيلاً لك على هذا الموضوع القيم .