الجمبري المقلي على الطريقة اليابانية

[السفاح]

http://www.hayah.cc/upload/recipe/89785.jpg

المكوّنات و المقادير
1/2 كوب شوفان
10 قطع جمبري كبير
1 كوب ماء مثلج
زيت للقلي
2 بياض بيض
ملح
فلفل أبيض حسب الحاجة
½ كوب دقيق

طريقة التحضير
- في وعاء متوسط يخلط الشوفان والدقيق وبياض البيض والماء المثلج ويتبل بالملح والفلفل
- يسخن الزيت في وعاء عميق وتغمس حبات الجمبري في الخليط وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون
- تقدم مع صوص حامض/حلو أو صوص حار حسب الرغبة
- ويقدم الجمبري المقلي على الطريقة اليابانية

[أبو خلدون]

السفاح...
بارك الله في جهودك
وشكراً جزيلاً لك على هذا الموضوع القيم .