معمول بالشوفان

[خلدون]

http://cook.lakii.com/images/cookimages/sese11.png



المقادير:

كاس دقيق
نصف كاس سميد ناعم
نصف كاس شوفان
100 جرام زبدة لينة يعني اصبع زبدة يعني نصف كوب زبدة لينة
رشة ملح
شوي فانيليا
2 ملعقة طعام ماء ورد او اكثر حسب رغبتك
ماء للعجن تقريبا ربع كاس او اكثر على حسب نوع الدقيق
قرفة ناعمة وشمر مطحون على حسب الرغبة
للحشو:
تمر منزوع النوى ومعجون

الطريقة:

نعجن مكونات العجينة جيدا
وتحشي وتشكل على حسب الرغبة
وتدهن الوجه بشوي بيض ويرش علي الوجه رشه من الشوفان
نضعها بالفرن لتتحمر من تحت وفوق
ونرشها بعد النضج بالسكر البودره وتقدم بالعافيه

[أبو خلدون]

خلدون...
بارك الله في جهودك
وشكراً جزيلاً لك على هذا الموضوع القيم .