طريقة عمل الدونات بالصور

[نيروز]

المقادير
1 بيض
نصف كوب زيت
نصف كوب سكر
2 ملعقة اكل خميرة
2 كوب طحين
و حليب دافئ حسب الحاجة

الطريقة
نخلط كل المواد ما عدا الحليب في وعاء

ثم نضيف الحليب تدريجيا مع العجن المستمر الى ان نحصل على عجينة جيدة

نتركها لترتاح و تتخمر

نفتحها بارتفاع 1 الى 1 و نصف سم

نقطعها دوائر كبيرة..و داخل كل دائرة نقطع دائرة اصغر

نترك اقراص الدونات على قطعة قماش نظيفة لترتاح و نغطيها بقماش ايضا


http://upload.rashed-elmajed.com/up/uploads/images/rashed-78ccb9caca.jpg



بعد ان ترتفع..نقليها بزيت غزير على حرارة متوسطة



http://upload.rashed-elmajed.com/up/uploads/images/rashed-d91f517b3d.jpg



و نقلبها على الوجه الثاني ايضا



http://upload.rashed-elmajed.com/up/uploads/images/rashed-22ede33e22.jpg




نرش الوجه اما بالسكر المطحون

او بالسكر الخاص بالحلويات (مع القليل من الماء)

او بالشوكولا الذائبة

او بالمربى

او باي شئ


http://upload.rashed-elmajed.com/up/uploads/images/rashed-efcf46c221.jpg


http://upload.rashed-elmajed.com/up/uploads/images/rashed-24a9357e28.jpg