حلقات شوكلاتة البينت بيتر

[نيروز]

حلقات شوكلاتة البينت بيتر

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-a540c10585.jpg


* 1 كوب زبدة الفول السوداني[ أفضّل الخشن ]
*ربع كوب زبدة
* ربع كوب سكر بني
* 1 كوب سكر بودرة [ الجاهز من السوبر ماركت ]

للتغطية
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-915a6f8db1.jpg


* 4 أكواب شوكولاتة بالحليب
* ربع كوب كرسكو [ زيت مهدرج ]
.


بالبداية :
راح نشتغل على الحشوة ,,
بقدر على النار نضيف الزبدة والفول السوداني والسكر البني ,

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-3a5c62c92b.jpg


ونتركة على النار لحد ماتذوب المكونات تماماً,,
وتظهر فٌــقاعات على السطح .!

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-a5913ef4f4.jpg


نبعدة عن الحرارة ,
ونضيف السكر البودة على دفعات ..كل مرة ربع كوب لحد ماينتهي المقدار .!
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-e3a9045991.jpg


بالنهاية الخليط راح يكون ثقيل ,,
نغلفة بنايلون ونتركة على جنب على بال ماتجهز التغطية .~

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-0a695f836e.jpg


.
لتجهيز التغطية راح نضيف الشوكولاتة والكرسكو
بحمام مائي لحد ماتذوب الشوكولاته
* بالنسبة لإضافة الكرسكو إختياربة
[ الهدف من إضافته أنه راح يحافظ لنا على تماسك الشوكولاتة وعدم ذوبانها لمدة أطول ]
ومثل ماذكرت ببداية الموضوع ,,
الوصفة الأساسية أستخدمت قوالب الكب لتوزيع الشوكولاتة وحشوة البينت بيتر
أنا هنا أستخدمت قوالب السيلكون .!

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-d27925a57e.jpg


بعد ماتذوب الشوكولاتة
راح نضيف شوي منها مايكفي فقط لتغطية الجزء السفلي من القالب ..!

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-fc6bf531c8.jpg



بعد كذا راح ندخل القالب للثلاجة .!
لحد ماتتماسك معنا الطبقة الاولى مضبوط~
وبعد مانتأكد أن الطبقة جمدت
نضيف عليها شوي من حشوة البينت بيتر ونضغط علية بـ إطراف الأصابع
عشان تاخذ شكل القالب .


http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-ea71d803d4.jpg


وبعدها مباشرة راح نرجع سكر الأكواب
بطبقة ثانية من الشوكولاتة ,
وعلى الثلاجة لحد ماتتماسك وتجمد الطبقة الأخيرة


http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-4c7c50c7ce.jpg


شكله النهائي بعد ماأخرجناه من القالب ,,


http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-bc562897b6.jpg

افكار التقديم

بالنسبة للتقديم ,,
ممكن تقدم مكشوفة مثل الشوكولاتة البلجيكية ,,
لكن أنا فضلت أني أغلفة أحفظ له وأشيك.
خصوصاًإذا كنتِ بتاخذينة معك لمكان فالتغليف أنسب له


http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-2d7cea5915.jpg

وبرضو سبق وغلفتة بورق السولفان [ الستيكرات أخذته من مكتبة جرير ]

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-ef1318d92c.jpg

[ﺧﻣ̝̚ړُ ﺂﻟﺂﻧۆﭥھَہّ]

الله يعطيك العآفيه:77:

[احساسي سلاحي]

شكلها يجنن
يسسسسلموا

[نيروز]

نورتو ياحلووه .
لكم التقدير