البزاليا بكرات اللحم

[ﺧﻣ̝̚ړُ ﺂﻟﺂﻧۆﭥھَہّ]

http://cook.lakii.com/images/cookimages/miat101.jpg



* المقادير:

ربع كيلو لحم مفروم
بصل مفروم
ملح وكمون وفلفل اسود

* لعمل اليخنه :

بصل مفروم فص ثوم مفروم
كيس صغير بزاليا
3 حبات جزر مقطع
عصير طماطم ملعقه صلصه
ملح بهارات مكعب ماجي
ملعقه دقيق مذوبه في ماء



* الطريقة:

- تخلط اللحم والبصل والملح والبهارات وتكور وتحمر قليلا في الزيت
- يحمر البصل في الزيت نضع كرات اللحم والبزاليا والجزر
- نضع عصير الطماطم والبهارات والملح والماجي ويترك حتي يتسبك نضيف له الدقيق ويقلب ويترك حتي يثقل
- ويقدم مع الرز الابيض او الرز بالشعيريه

وبالعافيه

[أبو خلدون]

●‏خرآفيّـــہ «~...
شكراً لك على جهودك الطيبة
وعلى هذا الموضوع القيم .
وسنظل ننتظر منك كل جديد مفيد .
مع تمنياتي لك بالتوفيق والسداد

[ﺧﻣ̝̚ړُ ﺂﻟﺂﻧۆﭥھَہّ]

أسعدني مرورك
منووور