دلع السعودية
12-27-2011, 09:57 AM
طريقة عمل فاهيتا اللحم
http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?Url=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vb TAwMi9IZWx3YUltYWdlcy9BcnRpY2xlcy9jZjgzMDEzNC1mMjQ xLTQxN2QtODMxNS1jMmY2MDFlM2FlODQvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Burl=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vbTAwMi9IZWx3YUltY Wdlcy9IZWx3YVNlY3Rpb25zLzgxODAvMy5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61
المقادير:
800 جم لحم بقري.
حبة فلفل أحمر مقطعة شرائح رفيعة.
حبة فلفل أخضر مقطعة شرائح رفيعةز
حبة فلفل أصفر مقطعة شرائح رفيعة.
حبة طماطم مقطعة.
ثمرتا بصل مقطعتان شرائح رفيعة.
ستة وعشرون شريحة تورتيللا.
3 ثمرات خس مقطعة شرائح.
2 كوب جبن شيدر مبشور.
طريقة التحضير:
- سخني مقلاة كبيرة، وادهنيها بقليل من الزيت، ثم ضعي بها اللحم واطهيه على وجهيه حتى ينضج.
- غطي اللحم، واتركيه جانبا لمدة عشر دقائق، ثم قطعيه لشرائح رفيعة. امزجي البصل والفلفل والطماطم، ثم اطهي المزيج على دفعات ،في نفس مقلاة اللحم، حتى يصير لونه بنيا.
- سخني شرائح التورتيللا في الميكروويف.
- قسمي شرائح اللحم والخضراوات على شرائح التورتيللا.
- ضعي في كل شريحة تورتيللا شرائح من الخس وقليلا من الجبن، ثم لفيها بحيث لا يقع منها الحشو، وانثري عليها قليلا من الجبن مرة أخرى، وقدميها في الحال.
http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?Url=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vb TAwMi9IZWx3YUltYWdlcy9BcnRpY2xlcy9jZjgzMDEzNC1mMjQ xLTQxN2QtODMxNS1jMmY2MDFlM2FlODQvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Burl=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vbTAwMi9IZWx3YUltY Wdlcy9IZWx3YVNlY3Rpb25zLzgxODAvMy5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61
المقادير:
800 جم لحم بقري.
حبة فلفل أحمر مقطعة شرائح رفيعة.
حبة فلفل أخضر مقطعة شرائح رفيعةز
حبة فلفل أصفر مقطعة شرائح رفيعة.
حبة طماطم مقطعة.
ثمرتا بصل مقطعتان شرائح رفيعة.
ستة وعشرون شريحة تورتيللا.
3 ثمرات خس مقطعة شرائح.
2 كوب جبن شيدر مبشور.
طريقة التحضير:
- سخني مقلاة كبيرة، وادهنيها بقليل من الزيت، ثم ضعي بها اللحم واطهيه على وجهيه حتى ينضج.
- غطي اللحم، واتركيه جانبا لمدة عشر دقائق، ثم قطعيه لشرائح رفيعة. امزجي البصل والفلفل والطماطم، ثم اطهي المزيج على دفعات ،في نفس مقلاة اللحم، حتى يصير لونه بنيا.
- سخني شرائح التورتيللا في الميكروويف.
- قسمي شرائح اللحم والخضراوات على شرائح التورتيللا.
- ضعي في كل شريحة تورتيللا شرائح من الخس وقليلا من الجبن، ثم لفيها بحيث لا يقع منها الحشو، وانثري عليها قليلا من الجبن مرة أخرى، وقدميها في الحال.